Chi passeggia d‘estate in cima ai passi alpini o sul Lago Maggiore e percorre i luoghi in cui ci sono i mercati alpinavera, noterà il marchio di qualità „regio.garantie“ su molti prodotti.
Grazie a questo marchio, l‘acquirente può essere sicuro che le specialità offerte sono state rea-lizzate con ingredienti regionali o che sono un prodotto del „patrimonio culinario svizzero“. I prodotti „regio.garantie“ sono controllati e certificati. Le bancarelle del mercato con prodotti certificati sono contrassegnate da un’insegna. Nel caso di altri fornitori, la regionalità si basa su un‘autodichiarazione non controllata. Gli stand con l‘artigianato sono soggetti a regolamenti speciali.
https://www.agriturismo.ch/flyer-passmarkte_2020/
