Dalle 10.00 alle 15.00, presso la cantina alla Maggia, degustazione “Sabato con il produttore – Caseificio al Saliciolo”. Info: www.cantinaallamaggia.ch
Il Caseificio Al Saliciolo di Tenero, nato nel 1996, rappresenta un capitolo dell’evoluzione dell’Azienda Agricola al Saliciolo della famiglia Pedrazzini, attiva fin dalla metà del 1800.
Unitevi a noi per scoprire la filosofia che guida la produzione casearia assieme a Samuele e Stefania, assaporando gratuitamente una selezione di formaggi, sapientemente abbinati ai nostri vini. Il nostro sommelier e assaggiatore di formaggi diplomato, Antonio Pischedda, vi guiderà in un viaggio sensoriale, svelando i segreti dell’accoppiata perfetta tra vino e formaggio.
Durante l’evento, avrete inoltre l’opportunità di acquistare direttamente formaggi, mostarde, confetture e mieli ideali per l’abbinamento. Sarà possibile degustare tutti i nostri vini e distillati, oltre a partecipare a visite gratuite della cantina per scoprire da vicino il nostro mondo.
Non perdete questa occasione unica per immergervi nei sapori autentici del territorio.
